Dolomitenkönig

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Die beste Südtiroler Bergmilch wird mithilfe von traditionsreichen Käsehandwerk zu einem besonderen Ergebnis verarbeitet. Der im Geschmack würzige, nussige Käse besitzt leichte Honignoten und hat eine geschmeidige Weiche, doch ist gleichzeitig komplex. Er ist laktosefrei und seine leicht raue Rinde ist zum Verzehr geeignet.

Eigenschaften:
Würzig und aromatisch
Laktosefrei
Glutenfrei

45%Fett
Italien/Südtirol
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch und deren Inhaltsstoffe, Salz, Lab( tierisch), Kulturen.
Lysozym(EI)E 1105