Da Giovanni
Salame Felino
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Diese luftgetrocknete und aus magerem Schweinefleisch hergestellte Salami stammt aus dem kleinen Ort Felino in der Nähe von Parma. Sie ist in Weißwein eingelegt und das besondere Mikroklima in der Region verleiht ihr das charakteristische Aroma und den milden, leicht süßlichen Geschmack.
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