Da Giovanni
Trüffelsalami
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Für diese handgemachte und luftgetrocknete Salami aus der Toskana wurde nur kostbares und mageres Schweinefleisch auserlesen. Um die geschmackliche Perfektion zu vollenden, wird sie mit schwarzem Trüffel verwöhnt. Aus der Metzgertradition Bernardini Gastone.
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